50 % foie gras de canard fermier, 46 % chair de porc du Périgord, 3 % truffe noire mélanosporum du Périgord, sel, poivre.
Sanglier 45%, Chair de porc 30%, foie gras de canard 20%, œuf, crème fraîche, sel, poivre, épices.
Piment rouge "Gorria dit Espelette" cultivé, séché et moulu à la ferme des Fraux en Périgord. Poids 40g.A conserver au réfrigérateur.
100 % de viande et graisse de canard du Périgord cuisinées à l’ancienne et triées à la main, sel.
Emballées par 2 sous vide. Produits frais expédies dans des emballages spéciaux et par transport spéciaux.
